jytte.blogg.se

Efter ca 2 timmars effektiv pluggtid blev det middag. Denna tisdag blev det något nytt ifrom av quorn med ris, vit quinoa, böngroddar och currykvarg, plus en sallad. Snabbt och lätt är det för riset och qinoan ska bara kokas, quornen ska stekas, kryddas och sedan ska man blanda ihop allt (ink. böngroddarna) med kvag som är kryddad med curry och paprika. Gott, näringsrikt, billigt och vegetariskt, enligt mig kan det nästan inte bli bättre. Fast vem är jag att tycka..