Champinjonpaj med bulgur och quinoa
Svamppaj: stekta champinjoner med gullök, vitlök och yogurt på en botten gjord av vatemjöl, kruskakli, fiberhavregryn, krossade linfrön och grahamsmjöl med rapsolja och vatten. Toppad med ost och in i ugnen tills osten smälter.
Detta tillsammans med vit quinoa, currybulgur, tomat, bladspenat och avocado.
Kommentarer
Trackback
