jytte.blogg.se

Detta tuggades på under kvällens film, Hysteria.

4 ägg

1 msk vaniljsocker

50g 87% choklad

1 dl kakao

ca 100 g margarin

200g kvarg

hackade mandlar och hasselnötter till topping

Smält margarin i en kastrull, tillsättsedan bitar av chokladen och rör runt tills den också är smält. Vispa ner kakao.

Vispa äggen med vailjsocker till ett skum. Klicka ner kvarg, lite åt gången samtidigt som smetet vispas. Tillsätt sedan chokladkrämen och vispa allt tillsammans ordentligt. Smöra en ungsform och fördela smeten i formen. Toppa med mandet och/eller hasselnötter.

Låt kakan gräddas i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter

Tillbehör: vaniljkvarg med frukt och agavesirap