LCHF kladdkaka på mitt vis
Detta tuggades på under kvällens film, Hysteria.
Ingridienser:
4 ägg
1 msk vaniljsocker
50g 87% choklad
1 dl kakao
ca 100 g margarin
200g kvarg
hackade mandlar och hasselnötter till topping
Smält margarin i en kastrull, tillsättsedan bitar av chokladen och rör runt tills den också är smält. Vispa ner kakao.
Vispa äggen med vailjsocker till ett skum. Klicka ner kvarg, lite åt gången samtidigt som smetet vispas. Tillsätt sedan chokladkrämen och vispa allt tillsammans ordentligt. Smöra en ungsform och fördela smeten i formen. Toppa med mandet och/eller hasselnötter.
Låt kakan gräddas i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter
Tillbehör: vaniljkvarg med frukt och agavesirap
Kommentarer
Trackback
