jytte.blogg.se

Vegetariska tacopiroger med quorn och keso

Deg:

5dl ljummet vatten

25g jäst

2 msk rapsolja

Några msk krossade linfrön

2dl havregryn

9dl vetemjöl

3dl kruskakli

Blanda samt knåda och låt jäsa i ca 35 minuter.

Fyllning:

Kokade röda linser

krossade tomater

tackokrydda

hackad gullök

quornfärs

en burk majskorn

+keso

Kavla ut deg efter önskad storlek, en sked tacofyllning och en sked keso. Vik sedan ihop den utkavlade degen, vik en kant och gaffla. Pensla med ägg över pirogerna samt strö lite sesamfrön sedan in i ugnen på 200 grader i ca 20 min.

Förlåt för diffust recept men jag är inte bra på det där att vara exakt utan bättre på att använda höfterna! Hoppas ni ser receptet som inspiration och gör er egna och kanske förbättrade variant.

Haha kollade facebook på mobilen så när jag läste länken läste jag det som "vegetariska tamponger" haha och tänkte nä nu tror jag hon har gått lite för långt :D haha!

Haha, kvällen skratt! Du kanske borde investera i ett par läsglasögon Coola-Sara ;)

Ja faktiskt så ska jag nog göra det för det där kan sluta illa haha!