jytte.blogg.se

 

Idag är det dagen som jag får använda skålen som är utformad likt ett hjärta. Hjärtedagen. Frukost på sängen med chokladmousse, frukter i massor och nötblandning. Prata strunt och läsa tidningen högt i varandras sällskap för att sedan pysa iväg till sitt. Hans sitt var hemma framför datorn och mitt sitt var på campus i föreläsningssalen. 

 

Chokladmousse för två personer:

2 äggvitor 

ca 100g kvarg 

kakao, vaniljpulver, kanel och kardemumma efter tycke och smak

 

Vispa äggvita till ett hårt skum med hjälp av el. Blanda försiktigt ned resterande ingredienser. Låt stå i frys ett tag eller två. Frystiden blev ca kvarten denna gång. 

 

P.S paketerat i papper var strumpor, från mig till honom. Han har det allt bra...