Krämig körsbärstomat- och kikärtssoppa
Soppa
ca 15 st körsbärstomater
500g passerade tomater
en burk med kikärtor
1msk tomatpure
en gullök
1dl vatten
ca 2dl lättmjölk
ca 1/3dl grädde
Ungsrosta tomaterna. Hacka och stek lök. Ned med övriga igredienser samt de ungsrostade tomaterna. Mixa fint med en stavmixer. Kryddning med sambal olek, salt, peppar, kanel, basilika och spiskummin efter smaklökar. Runda av med mjölk och grädde.
Fetaostkräm
4msk kvarg
ca 30g fetaost
1msk solrosfrön
persilja
salt och peppar
Blanda samman så att sex blir ett.
NJUT!
Kommentarer
Postat av: Angelica
Såg riktigt gott ut, synd bara att jag är så lat :P
Trackback
