NU: frukost

Att det är söndag firas med en frukost på Scandic Plaza med Helena. Hipphurra på den!

Frukost en tisdag

 
Bild från frukost en för några timmar sedan. Den bestod av lättmjölk med gröt (fiberhavregryn, krossadelinfrön, kanel, vatten och lingon) banan och jordnötssmör samt juice. Ledig tisdag som är solig och varm. En dag som inte kan bli annat än bra helt enkelt! 

Söndags frukost

 
En alldeles vanlig Svensson-frukost blev det idag. Bröd a la Maja med ost, paprika, gurka och svartpeppar. Tropiskjuice och te till det. Ostsmörgåsar är underskattatde måste jag säga.  

Frukost på hemvägen igen


Hemma i Holmsund igen och med allt vad det innebär börjar första sommarjobbsvecka idag. Jag började dagen med promenad i sällskap av Hångla i P3 och solen. Morgonen fortsatte sedan med frukost på ballkongen. Den bestod av: tunnbröd med avocado och keso samt tunnbröd steckt ägg med keso. Bokia here I come!

Äggmackor med smoothie och brödrecept

Jag vaknade efter en trevlig gårdag och tog min morgonpromenad i Sorundaskog. Frukosten är också uppäten. Äggmackor med blåbär och hallonsmoothie.

Bröd a la Maja (1 stort bröd):
1/2 paket jäst
2 tsk salt
1 msk honung eller agave sirap ´
5 dl fingervarmtvatten
1 dl mjölk
2 msk rapsolja
150 g nötter (jag valde valnötter)
5 dl vetemjöl
7 dl valfritt mjöl (jag valde graham, kruskakli och rågsikt)
1dl sesamfrön och solrosfrön till utbakning

Smula jäst i en bunke. Tillsätt salt och det söta. Rör ut med lte vatten och sedan i med allt plus de andra ingredienserna förutom sesam- och solrosfröna. Arbeta ihop degen och låt jäsa i 1-1,5 timme. Värm ungen på 260grader. Strö mjöl och fröna på bakbordet och arbeta degen och sedan forma den till en stor limpa som läggs på plåten. Grädda brödet först 10 minuter på de 260graderna och sänk sedan värmen till 175grader i 30 minuter.


Sedan är det klart att avnjutas!

Dagens och gårdagens frukostar

Bild 1: Dagens frukost som bestod av a-fil med banan, vindruvor, persika, blåbär, solroskärnor, pumpakärnor, krossade linfrön och rågflingor. Aktiv råg från Fazer med avocado och keso. 

Bild 2 och 3: Gårdagens frukost då det bakades kanel och kardemumma scones, åt ägg, vindruvor och drack apelsinjuice.

7 juni

Frukost och sista plugget innan tentan i eftermiddag. Idag far vi neråt!
Frukost: äggröra och kvarg med hallon, jordgubbar, banan, fiberhavregryn, krossade linfrön, pumpakärnor, solrosfrön och kokos.

Pannkaksfrukost

Denna nationaldag började vi med en mumsig frukost. Pannkakor gjorda på ägg, vetemjöl, grahamsmjöl, fiberhavregryn, fiberhusk, bakpulver, kardemumma och lättmjölk. Kalas!

Nu ska det mumsas

Denna söndagsmorgon fortsätter på Scandic Plaza med Malin, Daniela och Therese. Hotellfrukost!

Frukostfasen

Jag är en person som äter i faser, jag snöar in mig på en rätt några dagar och sedan byter jag rätt i några dagar och så fortsätter det. Just nu är frukosten jag vanligtvis äter: fiberhavregrynsgröt med linfrön, lingon och kanel toppad med banan, solrosfrön, pumpakärnor och en klick jordnötssmör. Äggsmörgås.
Nu föreläsning sedna lunch med Emelie

Måndag morgon

Fruktsallad med turkiskyougurt, blådär/hallon och kakao. Ett ägg, två mackor. Hungerelden. Solen gick i moln så jag fortsätter min läsning under täcket istället. Introduktionen till den nya kursen Microbiologi börjar först klockan 13, detta betyder att jag har en lång förmiddag med egentid.

Min plats idag

Kylen och fruktskålen står toma så det blev att göra det bästa av en situation som var hungrig. Två kokta ägg, frysta jordgubbar blandat med keso (kvarg är slut) med en müsliblandning som höftades ihop (hackad mandel, kokos, vetegroddar, solrosfrön, pumpakärnor, havregryn, krossade linfrön, kanel och lite agavesirap ihopstekt). Blev helt OK!
Dagens klädsel är såklart obefintlig, idag gillar vi naket!

kanelstekt äpple och banan

Två ägg. Hallonkeso med kanelstekta äpplen och med insiration av Sofie slängde jag ned en banan i stekpannan också, havregryn på det.

Plugg-frukost

Havregrynsgröt med lingon och kanel toppad med banan, solrosfrön samt pumpakärnor.
Smörgåsar á la äggröra.

Sådär

Frukostbild - check
Såhärserjagutidagfastmedkonstigblickbild - check

Nu drar jag in till Bokia och gör nytta några timmar.

Att kolhydratladda till ingen nytta...

Min respektive hans energibomb till fruost.

En BRAKfrukost senare blir jag upplyst av Lotta att Storsjöloppet inte är ikväll utan på Tisdag. Fail. Jag har tydligen kollat på förra årets inbjudan och trott att det är den 17maj. Suck... Dock finns det inget negativt som inte medför något positivt, i detta fall mycket skratt! Det negativa jag tänker: två vilodagar till ingen nytta, då jag inte sprang igår eller i förrgår för att vila bena. Fast vila behövde de nog göra endå.
Hur är dagen omplanerad då? Vi ska nog passa på att testspringa banan eller om modet sviker så löpning inomhus på Iksu. Tur att livet bjuder på skratt!

Morgon med lyx

Varm kakaomjölk med en klick grädde i kombo med kardemumma scones med ost. Lördagslyx.
Nu: Iksu och springa några km sedan cirkelpilates med Matilda som är min dejt för dagen. Det ska letas fint till hennes nya rum!

Äggfrukost

Imorse var vi tre flickor som sällskapde på morgonpromenad, jag, Emmelie och Lotta. När vädret inte är på topp är det lättare att vandra lite längre när man är flera.
Frukosten: Äggmackor och äpple. Det där med ägg är jävligt gott!

Antioxidanter

Grötfrukost, påklädnad och nu föreläsing om antioxidanter. Onsdag.

Som en start på dagen.

Start på dagen med stekta äpplen i kanel med mandel och kokos i kvarg-, hallon- och kesoblandning. Ägg och knäckebröd. Jag ligger och sover i solen och är glad över att seminariet vi har idag inte bröjar förens klockan 13.

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0